木筷子用久了会致癌?关乎家人健康的这3点,你一定要知道

   日期:2023-01-23     浏览:92    
核心提示:俗话说病从口入,祸从口出,大家平时都很注重饮食健康,却忽视了与食品和嘴巴亲密接触的筷子,也极有可能是健康问题的来源。北京
 俗话说“病从口入,祸从口出”,大家平时都很注重饮食健康,却忽视了与食品和嘴巴亲密接触的筷子,也极有可能是健康问题的来源。

 

 

 

北京卫视某节目就曾采访过一位女士,她于2013年被查出癌症,不幸的是,她的爸爸、哥哥等一家四口都相继患癌去世。

 

 

经过调查,研究人员锁定,导致这家人相继患癌的罪魁祸首,就是木筷子发霉,感染了黄曲霉素!

 

 

 

黄曲霉素是指曲霉菌属内黄曲霉菌种、寄生曲霉菌种等产毒菌株产生的次级代谢物,具有强致癌性。其毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍,1毫克黄曲霉素就能诱发癌症,20毫克就可置人于死地。

 

 

更可怕的是,黄曲霉素是一种离我们的日常生活非常近的致癌物质。

 

 

不妨去看看自己家里的筷子和案板,上面有没有黑绿色的霉菌清洁不彻底的筷子、案板等竹木家具,再加上长期待在厨房这种潮湿的环境,非常容易滋生黄曲霉素。

 

 

 

据《生命时报》调查显示,92%的家庭经常不换筷子,频率甚至长达一两年;而有些餐馆更过分,三年不换筷子,上面的细菌超10万个!

 

 

使用时间越长,筷子的裂痕机会越深、越多,对微生物的容纳能力也就越强。大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌甚至黄曲霉菌出现的概率也就越大。

 

 

因此,为了家人的健康,关于筷子的这三点,你一定要知道!

 

 

 

1、竹木筷的使用

 

 

当筷子出现裂缝或者没洗干净,我们又每天使用它夹食谷物、坚果等粮油类食物,这些食物长期附着在筷子上,很容易发霉变质。

 

 

并且筷子筒在存放的过程中总会沾有水渍,时间一长底部容易发霉,特别对于竹木筷子而言,所以要定期清理,适当煮沸,减少危害。

 

 

专家也建议,竹木筷最好每3个月就换才能保证家人的食品安全。

 

 

 

2、不使用塑料、彩漆筷子

 

 

塑料材质在接触过热的温度的时候,会释放一些有毒物质,进入身体对身体造成一定程度的损害。

 

 

而且塑料不够结实,很容易变形、融化、不耐热,为了避免不需要的伤害,家里使用还是少买塑料筷子,最好不使用。

 

 

彩漆筷子也是同样的道理,涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。

 

 

 

3、清洗筷子的门道

 

 

我相信大家洗筷子都是一捆放在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。

 

 

事实上这种洗法,根本没有将筷子彻底清洁干净。

 

 

正确的清洗方式是把筷子用洗洁精浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净,放入消毒碗柜中消毒、烘干,切勿选择强酸强碱洗涤剂。

 

 

不过,这种清洗方式太过于繁琐,许多家庭都没条件做到。

 

 

 

看完才知道,原来使用木筷子有那么多的“禁忌”,这也导致大家越来越不爱用木筷子的原因之一。随着大众对健康意识的提高,不锈钢筷子逐渐走红,成为了许多家庭的“心头爱”。

 

 

不锈钢筷子经久耐用,防潮防霉,易清洁卫生,完美互补了木筷子的缺点

 

 

不过,市场上劣质的不锈钢筷子也比较多,有些人刚拿的时候不习惯夹东西也很难夹起来,很多孩子和老人不爱用。

 

 

为解决大众使用筷子的烦恼,中科院历时5年,专为国人打造了一款抗菌不锈钢筷子!

 

 

他们为了抗菌还加入了一个杀手锏,那就是铜离子Cu元素,有很强和持久的杀菌作用。如果不锈钢材质是从物理上出手,那铜离子就是从化学上消灭细菌。

 

 

双管齐下,没有一个细菌可以从我们的筷子上活着出去。

 

 

 

中国家庭讲究围在一起吃饭,所以我们夹菜都是不分餐,不用公筷的。这种情况下使用木筷子,很容易将幽门螺旋杆菌传染给家庭成员。

 

 

而使用抗菌不锈钢筷子就不会出现这种情况,这款筷子采用了兼具结构、耐蚀和抗菌功能于一体的新型材料,其抗菌率高达99%!

 

 

主要特点就是:自带抗菌效果99%,且具有持久性和广谱性,安全等级也达到了食品级别

 

 

 

抗菌筷子的筷头采用了激光菱形雕刻技术~无数个菱形花纹,大大增加了筷头的摩擦力!后端也做了花纹和磨砂工艺具有很好防滑的效果

 

 

在防烫方面,这双筷子采用一体成型的中空设计,可以很好地散热,即使用来吃火锅也不会觉得烫手。

 

 

而且,筷身很结实牢固,就算用手去掰也不怕变弯,防摔耐磨,性价比极高,对于有小孩子的家庭而言,真的再合适不过了。

 

 

 

这款抗菌不锈钢筷子是在不断探索尝试中研发的,最新、最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九

 

 

而且这款筷子表面的设计很用心,看似光滑的表面其实是为了不让细菌残留,抓在手里却不会感觉“滑走”,手感很好,十分轻便。

 

 

冲洗方式也告别了以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。

 

为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的99%抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,10双只要49.9元,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了。

 
 
 
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